超级好吃的芒果千层蛋糕做法

作者:落知秋 | 创建时间: 2023-04-12
千层蛋糕,相比于传统蛋糕,口感清新独特,深受广大年轻人的喜爱。这是一款无需烤箱就能制作的糕点,做法简单,烘焙新手也可以尝试哦!成品真的超级好吃!...
超级好吃的芒果千层蛋糕做法

操作方法

将第一步中的所有材料混合,搅拌均匀,如果你有料理机,可以直接放进去搅打,没有的话最好过筛。充分混合后,静置30分钟。

将配制好的班戟皮蛋液,舀一大勺用平底锅小火摊成蛋皮,注意火候,不要烧焦,这样才能有鲜艳的黄色。

接下来我们要做夹陷了。芝士奶油部分的材料: 淡奶油250克、奶酪250克、糖120克、柠檬汁可省略。

将第四步里的材料,各自打匀打发,混合均匀即成芝士奶油夹陷。

取5个芒果切成小粒。

准备好以上的材料,下面就可以“盖房子”了。取一个八寸圆模具,按照一层班戟皮,一层奶油,然后每隔3层奶油就夹一层芒果粒的方法来累加,一共做好(至少)12层,其中有3层是夹有芒果粒的哦。

表面的装饰可以按照个人喜好摆弄。我做的是芒果花,做这个装饰需要用到2-3个芒果,将芒果切片摆出造型即可。

在芒果装饰的外围挤上一圈打发的鲜奶油。

也可以在上面放几颗钢珠糖果,这个蛋糕做到这一步就完成了!要怎么装扮请随意哦!

温馨提示

如果没有圆模具也是可以的哦,直接铺饼皮就可以了。
夹心的水果可以由您随意变换哦!
做好的千层蛋糕最好要放进冰箱先冰冻一下,这样味道会更棒!
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