步骤/方法
奶油软化后加入过筛的糖粉一起拌匀；
鸡蛋打散成蛋液，分次加入1中拌匀；
把过筛的低筋面粉加入做法2中拌匀成光滑面团；分成两等份；
把面团分别放入塑料袋中，用擀面棍擀平后放入冰箱冷藏约十五分钟，等面团冰硬后取出。
待面皮冰硬后，将一片面皮铺入烤盘中，涂上蓝莓酱；再铺上另一片面皮，刷上蛋液。
用叉子戳出细孔，烤箱预热170度，烤三十分钟即可。
温馨提示
蛋液要分次加入，这样才方便拌匀。
怎样做蓝莓巧心饼
作者：流年 | 创建时间: 2023-04-15
最近几天天是出奇的热，温度还好，主要因为湿度过大，搞得整个城市都像在洗桑拿。
所以周末也懒得出门，在家里享受冷气，整几个好吃滴甜点，满足一下DIY的乐趣，也顺便犒劳一下自己的肚肚。
嘻嘻~把片片发上来晒晒。...
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