豆芽去皮小妙方

作者：烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-07-28

豆芽是家常菜，很多人都喜欢吃，绿豆芽能减肥，黄豆芽越嚼越香，可是不管哪种豆芽，买回来做都有一个头疼的问题，就是怎样去皮！很多时候我们都是机械的用手来抓，效率真的很低，今天我来说一种我常用的方法，供大家参考一下，希望对大家有所帮助。...

主要工具就是大一点的洗菜盆，把它准备好了

往盆里洒一点点水，不能多哦，多的话灌到豆皮里水就不行了

把豆芽放到盆里，不要太多，最好不要超过小盆的一半

然后两手抓住小盆的两边开始上下簸动，这时候，很多豆皮就会被盆底的少量水给粘住，一下子就会粘到好多

反复这么做几次，就会把大部分的豆皮给粘下来了，不用用手一个一个捡了

最后再往盆里倒上水，没过豆芽，这样剩余的豆皮也会跟着水漂浮起来，用手把它捧出来就OK了，干干净净的豆芽菜，闪亮登场！

第一次放水不要太多哦，沾湿盆底就可以了