操作方法
牦牛肉解冻洗净备用。
将以上食材全部准备好。
牛肉下入锅中烧开逼出血水。
撇去浮沫捞出备用。
将以上材料放入高压锅中加入清水。
加入盐。
加入胡椒粉。
加入料酒。
加入老抽。
加入冰糖。
将焯好的牛肉放入锅中，盖上盖压二十分钟。
不揭盖再焖一小时后捞出即可切片。
温馨提示
高压锅跳至保温状态后不要揭盖再焖一小时牛肉更入味。
中间的辣椒酱随自己喜好随意调配，我这个就是生抽醋香油加油辣椒和大蒜末。
牦牛肉怎么做好吃
作者：彼岸花开 | 创建时间: 2023-08-04
老公每次出差我都会给他安排任务说给我们娘俩儿捎点儿好吃的呗，唉，这吃货就这么大点儿志向，呵呵，其实不用我安排，老公每次回来都会带些当地的特产，都是些零食之类的，要说这肉类还真是第一次带，而且还是生肉。
他说在超市里看到这个牦牛肉特别的好，但...
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