操作方法
准备好材料:鸭翅、鸭爪、陈醋、大蒜、葱头、白糖、米椒、泡椒。 如图示:
把鸭翅、鸭爪放到冷水加点食用盐泡10分钟。 如图示:
10分钟后把鸭翅、鸭爪过一次冷水,随后放到水里煮。 如图示:
煮到刚好全熟后捞起来,放到冷水里过3次,同时洗干净。 如图示:
随后把鸭翅、鸭爪放到保鲜盒里,随后放到冰箱里急冻4小时。 如图示:
把大蒜、葱头、米椒、泡椒切碎,然后放到碗里,同时把白糖、陈醋倒到碗里,备用。 如图示:
4小时后把鸭翅、鸭爪从冰箱里取出来。 如图示:
取出来后把准备到的所有辅料倒到主料的保鲜盒里,陈醋盖过食材。 如图示:
随后盖上盖子放在常温环境下泡10小时即可。 如图示:
10小时后,打开盖子,健康又美味的酸辣鸭翅、鸭爪就可以吃了哦。如果想保存时间长些,此时可以放到冰箱里冷藏哦。 如图示: