操作方法
补气养生汤:西洋参黄芪养生汤 材料:黄芪、西洋参、茯苓、枸杞、大枣、小香菇、乌鸡 做法: (1)所有材料洗净后,泡水备用,小香菇泡水3-4小时充分泡发。 (2)土鸡或者乌鸡斩块后过放了姜、料酒的沸水后放入砂锅,将泡过水的材料(除枸杞、红枣外)也放进去,加入足量水大火煮沸。 (3)转小火煲煮1.5小时,加入枸杞、红枣,再煲半小时,关火。 (4)出锅前可根据个人需求加入盐调味。
补气养生汤:黄芪灵芝猪蹄汤 材料:黄芪、灵芝、葛根、丹参、沙参、小香菇、猪蹄 做法: (1)所有材料洗净后,泡水备用,小香菇泡水3-4小时充分泡发。 (2)猪蹄斩块后过放了姜、料酒的沸水后放入砂锅,将泡过水的材料也放进去,加入足量水大火煮沸。 (3)转小火煲煮2-2.5小时,关火。 (4)出锅前可根据个人口味加入盐调味。 '宋 ;"7�hźo:p>
补气养生汤:黄芪红枣牛肉汤 材料:黄芪、花生、红枣、莲子、小香菇、牛肉 做法: (1)牛肉斩块过放了姜、料酒的沸水后放入砂锅 (2)小香菇洗净后,充分泡发放入砂锅。 (3)黄芪、莲子洗净后放入砂锅,倒足量水大火烧开后,转小火煲1小时。 (4)放入花生、红枣,煲半小时关火。 (5)出锅前可根据个人需求加入盐调味,撒小葱碎装饰。