鸡蛋炒西红柿

作者:彼岸花开 | 创建时间: 2023-03-30
鸡蛋炒西红柿的几种方法之一...
鸡蛋炒西红柿

操作方法

1、将西红柿洗净切块备用 2、鸡蛋打散备用,葱花少许,酱油少许,糖少许,备用

1、在锅中倒入少量油,烧热,将鸡蛋均匀摊开,蛋液凝固后打散捞出,备用 2、这时锅中只有油了,将少许酱油倒入锅中,并快速放入葱花和切好的西红柿,翻炒 3、翻炒约1分钟放入之前捞出的鸡蛋花,一起翻炒 4、待蛋花开始上色以后放入少许白糖,翻炒均匀后即可出锅

温馨提示

不要放盐,因为酱油自身就有咸味,本身菜做出来是甜口的,就不需要放盐了
如果想让鸡蛋味道更好一些,则可以在打鸡蛋时放入几滴料酒调味
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