操作方法
准备所需食材。锅内加入适量水，水烧开后加入姜片、辣椒、料酒各适量。再次烧开1分钟左右。
放入清洗干净的整鸡。烧上8分钟左右（用筷子可以轻易插入鸡肉）。
将烧熟的整鸡立即放入冰水内冷却.冷却后的整鸡滤干水分，用保鲜膜将其紧紧包裹住，放入冰箱冷藏至1小时左右。
将鸡切块，调好自家喜欢的调料 ，可以享用了。
怎么做蒜泥白斩鸡
作者：风筝 | 创建时间: 2023-04-24
蒜泥白斩鸡...
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