步骤/方法
1 准备葱、姜。
2 葱姜切碎末。
3 猪肉剁碎末。
4 放入葱姜。
5 添加料酒15毫升、生抽20毫升、老抽15毫升、盐3克、白糖6克、鸡精2克、胡椒粉2克调匀。
6 白菜洗净。
7 锅里放油，六成热放入葱姜煸炒。
8 添加适量凉水烧开，用手攥成大小均匀的肉丸下入锅中。
9 白菜用手掰碎和粉条一起放入锅中。
10 开锅后转小火煮5分钟即熟。
11 盛入盘中，即可享用。
白菜肉丸炖粉条
作者：如沐春风 | 创建时间: 2023-07-11
菜品口味：咸鲜
主要工艺：炖
主要食材：蔬菜类
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅...
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