无水青梅酵素的做法

作者:追风筝的人 | 创建时间: 2023-03-21
无水青梅酵素,1:1的比例制作,酵素具有神奇得作用...
无水青梅酵素的做法

操作方法

将玻璃罐用开水烫一下消毒后倒过来晾干,或用厨房纸巾擦干

青梅洗净、去蒂,浸泡1-2小时;将青梅铺开,晾干表面水分

用钢叉在每只青梅上戳一下,以便汁液后续易流出:在晾干的玻璃罐子里,铺一层青梅,撒一层白砂糖,

最后以白砂糖封于青梅上,拧上盖子,静置于阴凉干燥处。

在瓶子上贴上标签,第一个月内每周开盖一次,因发酵会产生气体,太密封会炸瓶,等待三个月后健康美味得无水青梅酵素就可以享用了

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