碎肉干煸豆角段

碎肉干煸豆角段 主料 猪肉糜   花椒 干辣椒   姜 蒜   宜宾碎米芽菜 盐   耗油 豆角   料酒 碎肉干煸豆角段的做法步骤 1. 豆角摘洗干净, 如果焯水至翠绿~记得在水里加几滴油还有盐哦:) 2. 姜切成末, 蒜切末~ 豆角焯水后沥干, 切成碎段~ 3. 少许油, 下肉糜~ 划散~~ 入姜末,蒜末~ 翻炒出油~~~加入花椒和干辣椒~出味儿后 烹入一点点料酒去腥~ 4. 下切好的豆角碎~不断翻炒~尽量把水分煸干~ 5. 加入一点耗油~翻炒均匀~ 最后加入宜宾碎米芽菜~~~ 出锅~~ 碎肉干煸豆角段的做法视频 小贴士 豆角要保证熟哦, 不然可是要中毒的。。。 还有就是整个过程不要加盐, 因为耗油还有芽菜已经有盐了~如果最后发现不够再加。。。。 辣椒的量要看自己的喜好哈! 个人觉得辣辣的好吃~~~~ 拌米饭特别下饭!!!