真空包装的烤鸭如何吃出烤鸭店里面的味道

作者:滴水穿石 | 创建时间: 2023-05-03
现成买回来的真空包装的烤鸭,在微波炉里面烤吧,就觉得不是店里面的那个味道,那能不能说买回去的真空包装的烤鸭,还能迟到烤鸭店里面那个原汁原味的烤鸭味呢?...
真空包装的烤鸭如何吃出烤鸭店里面的味道

操作方法

把买回来的真空包装的烤鸭肉,用家常手法先片下来,片成片。

把锅架上,油一涮锅就倒出来,把片好的烤鸭肉下锅爆炒,稍微剪一下就可以了(等于是用油爆一下)。这样烤鸭的脆生劲也出来了,香味也有有了。

好了,赶紧尝尝自己加工后的烤鸭味道到底怎么样吧,吃起来是不是那个鸭皮的脆香又复苏了?哈哈!

温馨提示

鸭肉下锅后不要炒太久
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