烧烤采购食材清单 /4人份

烧烤工具类（价格预估） 烧烤炉+工具1套180元 炭火+酒精（助燃）5斤50元

食材类   数量 软排2斤 五花肉2斤 翅中3斤 秋刀鱼6条 鱿鱼（成品）6串 香肠（1个/串）6串 土豆2个 洋葱1个 金针菇半斤 鲜香菇半斤 红薯（3片/串）2个 玉米（半个/串）3个 茄子（半个/串）3个 花菜1个 大蒜（5个/串）4头 馒头（2片/串）3个 生菜（包肉用）3颗

其他/调料/饮料数量 饮料(可乐：解腻/加多宝：清火)各一打 纯净水（5l装）1-2桶 啤酒根据需要 水果（西瓜，黄瓜，等）若干 调料（孜然，辣椒，盐，油）各一份 一次性盘子1套 一次性筷子1套 一次性杯子1套

排骨，五花肉腌制方法: 盐，鸡精，生抽，老抽（少许），胡椒粉，料酒，干淀粉，糖（少许）搅拌均匀。 翅中腌制方法：先将鸡翅正反面划几刀，便于入味。如果可以买到奥尔良腌料，直接用腌料加淀粉腌制。第二种方法，盐，鸡精，生抽，老抽（少许），花椒粉（少许），料酒，干淀粉，糖（少许）搅拌均匀