传统油糍做法(广宁县版)

作者:暴躁小n | 创建时间: 2023-05-24
对于油糍,各地有不同的做法,现在为大家介绍的是是广东广宁做法...
传统油糍做法(广宁县版)

操作方法

准备好糯米粉和白糖,重量比例大概是2 : 1(也可根据个人口味增减甜度)

把白糖倒入糯米粉中

把糯米粉与白糖再加适量水混合

揉好的面团做成空心的圆球型

准备一大锅油,烧到适宜温度,把油糍下锅,炸的途中要不停翻滚油糍

待油糍整个完全变金黄色后后可以起锅

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