操作方法
准备好玉子豆腐2条。
用到从中间部分切开，不要从头剪开
用刀把豆腐切成宽度约1cm的块。
把切好的豆腐直接放在淀粉中包裹，沾满淀粉。
锅中倒油，油热后放入沾满淀粉的豆腐，表面炸至脆硬。全部炸好后，放到容器中。
炒锅中倒入少量油，放入番茄沙司，白糖，盐，适量清水，熬制浓稠后起锅，淋在豆腐上即可。
温馨提示
淀粉准备充分一些，方便包裹豆腐。
不建议把豆腐放入炒锅中翻炒，很容易碎。直接浇汁最好(紫色透明)
日本豆腐怎么做好吃？
作者：白雪 | 创建时间: 2023-06-24
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐。虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，添加纯水、植物蛋白、天然调味料等。具有豆腐的爽滑鲜嫩，鸡蛋的美味清香，如婴儿肌肤般嫩滑。和我们以往吃的南豆腐和北豆腐都不一样。不喜欢吃豆味的朋友，选择用日...
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