小米红枣粥,好吃营养!

作者:活力源 | 创建时间: 2023-07-16
小米原产于中国北方黄河流域,约有8千多年的栽培历史,是中国古代的主要粮食作物。     小米亦称粟米,古代叫禾,是谷子去壳后的产物,因其粒小,直径约1毫米左右,因此得名。最为有名和最好的小米应属陕北一带、山西定襄县和沁县所产小米。小米西部出...
小米红枣粥,好吃营养!

操作方法

小米用清水淘洗干净。

砂锅里倒入足够清水,倒入淘洗好的小米大火煮开后,改小火。

红枣、枸杞用温水浸泡洗净。

干红枣洗净后,竖着切片去掉枣核。

把切好的红枣片倒入小米粥中,小火炖30分钟至米粥粘稠。

最后撒上洗净的枸杞,文火炖10分钟即可。

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