素炒茄子的做法步骤

作者:分开不是尽头 | 创建时间: 2023-07-11
素炒茄子的做法步骤

素炒茄子的做法步骤

1.茄子切菱形块,也可以不去皮 2.蒜去皮洗净切片 3.锅中放适量油,油热后放一半的蒜爆香 4.下茄子块翻炒 5.倒入少许酱油或老抽上色 6.翻炒均匀后下少许盐 7.翻炒至茄子软烂加入剩下的蒜,翻炒一分钟出。

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