怎样做红薯饼?

作者:国际小甜 | 创建时间: 2023-07-02
红薯,又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一...
怎样做红薯饼?

步骤/方法

红薯去皮洗净切块,放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟;

取出后趁热用汤匙压成泥后加粉加糖;

拌均(干湿度适中);

取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状,下油锅煎;

煎至两边金黄,捞出码盘即可。

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