如何腌制白萝卜

作者:神奇的周 | 创建时间: 2023-07-17
每当胃口不佳的时候,来一块酸脆的萝卜,绝对是下饭的利器,其实掌握好分量,腌制也很简单...
如何腌制白萝卜

操作方法

把10斤白萝卜洗干净,去皮,切成图片的形状,如果没这个刀工,切成小条状也行。

撒半两盐在切好的萝卜上面腌一下,大概腌15分钟

15分钟后,倒进陈醋、生抽、白糖,混合在一起,等1天后就可以吃了,成品就是图片的样子,很酸脆,吃不完的也可以放进冰箱里面。

温馨提示

这个分量是根据大众口味定的,如果你喜欢酸些的,可以稍加些陈醋,如果喜欢甜一点的,可以多加点糖,总之可以根据个人口味酌量加减
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