冻鳕鱼怎么处理?

作者:追风筝的人 | 创建时间: 2023-03-24
超市里买来的鳕鱼者是冰冻的,买回家后肯定要处理下,才能红烧或是清蒸,具体要怎么处理呢?下面就详细看一下吧。...
冻鳕鱼怎么处理?

操作方法

先要把冰冻的鳕鱼解冻,直接放冷水里泡一下。

把表面一层冻去掉,放在盆里。

确认冰冻没有了,就要去鳞,如图把鳕鱼立起来。

用刀把身上的鳞去净。

然后,放在清水下冲洗干净。

最后,洗好了放在盆中准备烧。

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