操作方法
先将面粉、淀粉、盐、糖、用水调制成微稀状，但可用手拿得起来的。太硬到时候很老，不好吃。
用蒸碗放入蒸锅内，蒸熟。不能是微波炉，下面要有水的那种蒸锅。
蒸熟后乘热取出，切成小片，向肉片一样的大小。
乘热，在炒锅中加入使用油，用大火爆炒2分钟，加入料酒、老抽（一点点提色），爱辣味的可以加入辣椒。
温馨提示
有条件的可以用材火微醺，更像腊肉。
素肉的制作方法
作者：朋克周 | 创建时间: 2023-04-13
怕胖又想吃肉的朋友，可以看看素肉的做法。...
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