冬天吃红薯的作用

减肥功效 红薯中富含膳食纤维，其特点就是低脂肪。低热量。并且其含有的膳食纤维能帮助我们加速体内胆固醇的排出，增加饱腹感，在一定程度上能帮助我们减少食量，但要注意的是我们不能因为要减肥就抛弃了肉蛋、奶豆类以及水果，要注意自己的营养保持均衡全面。

保护心血管 红薯中含有丰富的黏液蛋白，这种物质能够保持我们体内心血管壁的弹性，从而防止动脉硬化，紫薯中含有的花青素的效果会更加。

降血压的功效 红薯中含有丰富的钾元素，有利于维持体内细胞内的正常渗透压，从而帮助我们降低自己的血压，并且其含有的膳食纤维能减少胰岛素的分泌，从而使得血糖不会急剧的上升。

具有防止便秘的功效 有便秘的伙伴们，可以试试多吃红薯，因为其中含有的大量的膳食纤维，能够刺激我们的肠道，从而促进肠道的蠕动，防止便秘。