操作方法
原味坚果 推荐选择略微烘烤。不加调味料或少许盐调味的原味坚果，不要选择盐焗、奶油等口味的 坚果能量较高，去壳后单手一小把，不要过量
奶类，豆浆 液态奶，奶粉都可以，酸奶应该选择添加糖少的品种 如果不喜欢喝奶，可以选择不加糖的豆浆 每天可以喝1杯（200-300ml）奶或豆浆，酸奶可以吃1小杯
水果，果干 吃新鲜水果是最好的，如果要选择水果干，注意选择没有加糖，直接干燥的水果干，不要选择蜜饯，油炸果蔬片。 血糖控制好的，每次可以吃半个网球大小的水果，水果干小半把
西红柿，黄瓜 西红柿，黄瓜等蔬菜热量低，含丰富的膳食纤维，升糖指数很低，对于食量大的糖友，是很好的选择。 每次可以1个大西红柿，或者吃1根粗黄瓜
麦片 尽量选择颗粒完整，没加糖，加工程度低的麦片。避免选择哪种添加了大量糖，或者经过膨化的加工麦片。 每次不要吃太多，3茶匙（约30g）可以冲调1杯。
总之，糖尿病人选择零食，一定要控制量，而且尽量选择少加工、少油、少盐、少添加糖的种类。 而且，吃的时间也有讲究，最好在两餐之间、或者运动前吃，不要在饭后马上吃零食，以免血糖上升过大。