菠萝饼怎么做好吃

作者:wendy | 创建时间: 2023-05-24
今天给大家推荐这道美食叫做菠萝饼,是用菠萝和面粉加上鸡蛋制作而成的,口感酸甜酥脆,非常好吃...
菠萝饼怎么做好吃

操作方法

把菠萝用盐水浸泡10分钟,这样吃起来嘴里才不会有麻麻的感觉

把菠萝沥干水分,然后切碎,越碎越好,装入碗里备用

切好的菠萝加入面粉,打入1个鸡蛋,加入适量白糖,再加入少许小苏打,不用加水

用筷子调匀成糊状,面粉可以慢慢少量添加

锅中加入少许植物油烧至三成热,用勺子舀入一勺面糊,然后用勺子摊平成圆形

待面饼凝固后翻另一面,小火慢煎至两面金黄即可,煎好后盛入盘里,你也可以将它切成小块的

温馨提示

火不要太大,否则容易煎糊
小苏打不宜放多,用手指稍微撮一点点就好好了
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