操作方法
各时期孕妇燕窝食用量及方法： 时间: 准备怀孕和妊娠头三个月（即0-12周） 用量：干纯燕窝每次3-5克，每天食用一次。早晚空腹均可食用. 目的：不仅能使母亲身体强健，而且能使未来的新生儿更强壮、白皙、漂亮、不易生病.
时间：妊娠13-27周为中期妊娠，是母亲和胎儿都已安定的时期. 用量：干纯燕窝每次3-5克，每天食用一次.早起空腹时或晚上临睡前均可食用. 目的：自己补充营养，又做好宝宝营养的快速后勤补给，一人吃两人补.
时间：28周以后为妊娠晚期. 用量：干纯燕窝每次3-5克，每天或隔天食用一次，早起空腹或晚上临睡前食用最佳. 目的：避免过度疲劳.
时间：产后妇女 用量：干纯燕窝每次3-5克，每天食用一次，早起空腹或晚上临睡前食用最佳. 目的：缓解哺育孩子的劳累，要恢复生产前窈窕身姿，调理好自己的身体，可以除一些顽症痼疾，为自己的身体打下一个扎实的健康基础.
孕妇燕窝的具体做法： 1. 取纯燕窝一盏，用纯净水发泡3-6小时左右.（以泡软为宜） 2. 将发泡好的燕窝用手撕开成一丝丝的，挑镊子干净极少量残留的杂质及小细毛. 3. 燃气灶或电磁炉上放好锅，锅内放开水（或者冷水烧开）. 4. 取出挑干净的燕窝，放入陶瓷炖盅内或者是陶瓷杯子内(带盖子的)，加纯净水，水只要没过燕窝高出1厘米左右即可.将炖盅放入烧好水的锅里（最好在锅底放个小架子），改文火炖30-50分钟即可. 5. 炖好后趁热加入适量冰糖、牛奶、调制好的即溶椰子粉或者蜂蜜（放单一搭配料即可）.也可在炖前加入红枣或者枸杞一起炖.