步骤/方法
将猪肉片成菱形块
用精盐、酒腌入味，裹上鸡蛋液和淀粉
，油烧至六成熟，把肉炸至五成熟，倒入漏勺沥油;
再炒蒜、辣椒，爆出香味，加葱、番茄酱，随即倒入肉片和笋块拌炒、勾芡，装入盘中即可食用。
糖醋咕噜肉是哪里的菜？糖醋咕噜肉的做法
作者：清风拂面 | 创建时间: 2023-05-22
糖醋咕噜肉是什么地方的菜?听名字似乎并不能一下判别出糖醋咕噜肉是什么地方的菜。但是一般懂吃的人一定对糖醋咕噜肉是什么地方的菜了解的一清二楚。没错，糖醋咕噜肉是广东的传统名菜之一。
糖醋咕噜肉，又名古老肉。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国...
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