蒲公英炖排骨汤

作者:滴水穿石 | 创建时间: 2023-07-13
蒲公英具有清热解毒的功效,对各种皮肤病有一定疗效,还对乳腺炎,肝脏疾病有一定作用,夏天泡水喝对身体比较好,不能过量食用。小时候每到春夏季,妈妈就会到山坡上找几株蒲公英给我们炖肉吃,说是解毒。对于没有吃过的朋友们,最好是用少量,或者询问医生,...
蒲公英炖排骨汤

操作方法

蒲公英在有的地区市场应该能买到,我们这我是在卖草药的大爷那买的,新鲜又大株。

把蒲公英洗干净备用,我买的这几株比较长,我切短点

排骨用清水洗干净,在开水中煮一会,去除血水,血沫,捞起来备用

另加一锅清水,水烧开后再下排骨(保持排骨肉质的口感)

烧开后,可以把蒲公英放入汤锅中一起炖,据说这样做出来的清热效果更好。

大约30分钟左右,炖至排骨骨肉能轻轻分离,一锅清热解毒又营养的汤就做好了。

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