简易披萨酱的制作方法

准备好西红柿和洋葱，将西红柿和洋葱切成小丁备用。

准备好辅料

锅内放油烧热，放入洋葱大火翻炒，翻炒两分钟左右。 洋葱丁可以切细些，炒出来的披萨酱也会精细一些。

放入西红柿继续大火炒。当看到西红柿出水后，盖上锅盖，转小火煮20分钟。煮的过程中时不时打开锅盖翻一下，以防糊底。如果水不够多，可以适当加些水。

煮好后，加入番茄酱，披萨草，黑胡椒粉翻炒均匀。如果水还很多，大火收汁成酱。加入盐，翻炒均匀后出锅。