操作方法
将猪大排洗净，放在案板上用刀背将猪大排打散。
将打好的猪大排放入容器内，家入葱姜，料酒腌制半个小时。
腌制好后，将猪大排两面包裹上淀粉，等油温烧好后，将猪大排放入油锅内炸至两面金黄，沥干油后等待备用。
锅内放油，爆香葱姜。
放入猪大排，放入糖，老抽，生抽，加入适量开水，小火焖20分钟左右，汤汁烧干后，关火即可。
猪大排的全新做法，超好吃。
作者：小小谷 | 创建时间: 2023-05-09
简单易学的猪大排，快来学学，做给家人吃。...
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