操作方法
将猪肉剁烂，加盐、味精、咸蛋清、干淀粉搅至起胶，再加少许花生油拌匀，然后放盘中压扁。
把咸蛋黄压扁，放肉饼上，用中火蒸熟，取出，用适量汤水、浅色酱油调匀，浇在肉饼上便成
鸭蛋经盐腌一段日了，具有特别的咸香味，与猪肉糜拌在一起，蒸成肉饼，是广东各地家庭常用菜肴。
温馨提示
猪肉选肥三瘦七者，去皮剁烂，戌菜酥炊油润
广东蒸肉饼的做法
作者：哈哈小脸 | 创建时间: 2023-06-13
咸蛋蒸肉饼特色的广东菜，很多时候我们北方人是吃不到这么美味的南方菜的，不过现在科技的如此发达，不如就让小编教教大家咸蛋蒸肉饼的做法吧...
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