血浆脂蛋白中的蛋白质部分称为载脂蛋白，主要分A、B、C、D、E五类，主要在肝(部分在小肠)合成，载脂蛋白是构成血浆脂蛋白的重要组分。血浆脂蛋白中的蛋白质部分称为载脂蛋白。基本功能是运载脂类物质及稳定脂蛋白的结构，某些载脂蛋白还有激活脂蛋白代谢酶、识别受体等功能。主要在肝(部分在小肠)合成，按ABC系统命名，各类又可细分几个亚类，以罗马数字表示。
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载脂蛋白是构成血浆脂蛋白的重要组分，赋予脂类以可溶的形式，而且在血浆脂蛋白代谢中起重要作用：(1)促进脂类运输；(2)调节酶活性；(3)引导血浆脂蛋白同细胞表面受体结合。是功能上极其活跃的一组血浆蛋白质。ApoAⅠ是ApoA族最多的一种组分，是HDL中的主要载脂蛋白。
载脂蛋白A1偏低的原因：
载脂蛋白A1偏低的原因主要为肝脏功能受损，肝细胞合成载脂蛋白A1减少造成血液中载脂蛋白A1偏低。载脂蛋白A1偏低常见于患有动脉粥样硬化、糖尿病、高脂蛋白血症等疾病的患者。
载脂蛋白A1偏高的原因：
1、服用一些抗癫痫药物会引起载脂蛋白A1偏高，如果停药后，即可恢复正常；
2、长时间过量饮酒就会引起载脂蛋白A1偏高，这时候一定要停酒，以后不饮酒，载脂蛋白A1就会恢复正常；
3、妊娠期间也会引起载脂蛋白A1偏高，这是正常的生理性现象；
4、肝脏出现异常，患有慢性肝炎的时候就会引起载脂蛋白A1偏高，若不及时治疗，容易转化为肝硬化。