如何做蛋奶布丁？

首先准备好要用到的鸡蛋一个、清水65克、奶粉十克、玉米淀粉4克。小贴士：奶粉和清水可以用65克的纯牛奶代替。

然后在一个碗中打入一个鸡蛋，加入奶粉和清水，如下图所示。

接着用打蛋器搅拌到均匀无颗粒状就可以了。

然后在一个碗中刷上核桃油，底部垫上油纸。如下图所示。小贴士：这样做方便后期脱模，这一点大家一定要注意哦！

接着把蛋液过滤进放着油纸的容器中，如下图所示。

然后盖上盖子，中小火蒸18分钟，如下图所示。

接着用牙签把蒸好的布丁周边分开，这样做方便脱模，如下图所示。

一道美味可口的蛋奶布丁就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧！