操作方法
将玉米面、面粉、奶粉调匀过筛，加入鸡蛋液、白糖、酵母。
适量清水缓缓倒入盆中，搅拌。
调制成丝带状面浆，用湿布盖严，饧20分钟备用。
平底锅烧热刷一层油，将面浆舀入锅中制成圆饼。
待底部上色后翻面。
煎至两面呈金黄色即可。
温馨提示
1、在锅里倒形状的时候，不要太厚也不要太薄，厚度适中就好。
2、还有煎的时候要注意火的大小，以免煎糊了，味道就不好了。
酥脆香玉米饼
作者：小小谷 | 创建时间: 2023-07-13
玉米的甜美，牛奶的香浓，再加上面粉的筋道，三者结合在一起，给你非一般的舒适口感。而且酥脆鲜香，制作简便。...
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