特色美食制作方法

准备50克面和50克淀粉，搅匀。

加入大约120克水，和面完全融合，搅拌均匀。

给盘刷一层油（披萨盘最佳）。

舀一勺搅好的稀面糊均匀摊平。

放入烧开水的蒸锅，隔水蒸2分钟。蒸好放一盆凉水中隔水冷却。

揭下来放刷油盘中，依次蒸完。卷卷切条。

黄瓜切丝，青红椒切丝，香菜切段，米椒切粒，蒜切末。凉皮和所有食材放干净盆中。

加盐，海鲜酱油，麻椒油，香油，醋，糖，鸡粉搅拌均匀。

装盘，大功告成。可以开始享受美味的凉皮了。