萝卜炒鸭心的做法

作者:流年 | 创建时间: 2023-04-30
鸭心营养丰富,具有补心安神的作用,白萝卜有下气、消食、润肺的功效,两者搭配做成一道美味好吃的家常菜,下面分享它的做法给大家看看。...
萝卜炒鸭心的做法

操作方法

首先把鸭心清洗干净,然后把每个鸭心切成两边,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

白萝卜去皮,然后切成薄片。

开火下油,放蒜米进去爆出味来。

萝卜片下锅,加适量的盐、洒少量的生抽翻炒1分钟左右。

然后铲上碟子。

再开火下油,放鸭心进去,大火翻炒至变色。

萝卜回锅,混合鸭心大火翻炒均匀。

盖上盖子转中火焖6分钟左右。

打开翻炒一下就可以出锅了。

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