葡萄酒的功效与作用

葡萄酒可以防治心血管病，葡萄酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能抑制组氨酸脱羧酶，避免产生过多的组氨，降低血管壁的透性防止动脉硬化。

可以防治脑血栓，葡萄酒中含有白藜芦,它是一种植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。

可预防乳腺癌，美国伊利诺斯药科大学的研究人员研究发现葡萄皮中抗癌活力最强。

能抑制脂肪吸收，日本科学家对人作临床试验发现，红葡萄酒能抑制脂肪吸收。

可防治肾结石，德国科学家在研究中发现，适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。