辣椒的腌制方法

作者:风筝 | 创建时间: 2023-06-30
今天介绍一道腌辣椒的做法,简单好吃,下面看看是怎么制作的吧!...
辣椒的腌制方法

操作方法

先把辣椒放在水里面洗干净,放在一边晾干。

在锅里面倒上两碗味极鲜,少量的老抽,两勺子白糖,搅匀化开调料。

在锅里面加上两片香叶,两块大料,一块桂皮,大火煮开,倒出放在盆里面晾凉。

把生姜切成片,大蒜切成片,放在盘子里面备用。

把晒干的辣椒从中间切开,放在一个干净的的罐子里面。

把生姜和蒜片放在罐子里面,浇上晾凉的料汁,加上一点白酒,盖上盖子,腌制两天就可以吃了。

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