操作方法
将苔菜洗好，控水，切段备用
苔菜最好是用蒜炝锅，味道好，所以将蒜和姜切好，备用。
将肉切丝，备用。
将锅打油，再适量加一些猪大油，加热。加上猪大油炒出来的菜特别香。
待油烧至9成后，将肉丝倒入锅内翻炒。
待肉丝至8成熟时，将蒜、姜倒入锅内翻炒。
炒出蒜香味后，将苔菜倒入锅内，翻炒。
将苔菜炒熟后，将锅内加入适量的耗油。
加入耗油后，翻炒一会，进行调味，关火、出锅、盛盘，一道鲜美的苔菜就做好了。
怎么做苔菜好吃
作者：滴水穿石 | 创建时间: 2023-04-04
春季苔菜非常嫩，是吃苔菜的好季节，那么苔菜怎么做好吃呢？...
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