操作方法
花蛤因为泡在水里，然后加点盐，再将其清洗干净。
烧一小锅开水，把吐好沙子的花蛤放到水里焯一下。
锅中食用油加热，下花椒，姜丝，葱花，蒜瓣，辣椒掰开，煸炒。
爆出香味加入花蛤继续翻炒。
加入一大勺的蒜蓉酱，再炒出蒜蓉酱的香气。
最后加入一小勺糖提鲜就可以关火了。出锅时候洒几根香菜，没有或不喜欢吃可以不放。
爆炒花蛤的做法
作者：没什么大不了 | 创建时间: 2023-05-16
花蛤是贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。爆炒花蛤是一道非常出名的菜品，现在小编就来教教大家怎么制作这道菜，希望能造福广大吃货。...
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