操作方法
将芥菜疙瘩洗干净，放入腌缸中，里面撒上块盐，腌制一个星期左右。
将腌好的芥菜疙瘩切成细丝，用清水浸泡，中间要换几次水。
浸泡好的芥菜丝加入适量的白糖，再倒入适量的生抽，再加入适量的麻油。
将蒜切末，葱切末，加入芥菜丝中。
在锅中放入适量辣椒，倒入麻油，在火中炸一下，到问到辣椒香味。
将辣椒油和芝麻攉入芥菜丝中搅拌均匀即可。
温馨提示
芥菜腌制完成切丝后，要浸泡一下，否则会太咸。
腌制芥菜疙瘩
作者：如沐春风 | 创建时间: 2023-06-12
喝粥吃早点的最佳配菜，不用再买，简单的腌制方法让你的早点丰富起来。...
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