操作方法
把牛奶倒进锅里，煮至微开（锅边起小泡）
把蛋黄和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。
把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌
把搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，小火一边煮一边搅拌，快要煮沸时关火（注意别煮成蛋花汤）
倒入容器晒晾后，放进冰箱冷冻，每半小时取出搅拌，大约3-4次。
冷冻至少3小时以上见凝固就可以了，用勺挖出球形状。
温馨提示
拿出冰箱要尽快吃，很容易化的，因为自制的没有加凝固剂
如何做冰淇淋
作者：彼岸花开 | 创建时间: 2023-08-09
冬天过去，夏天很快就来，冰淇淋使我们生活中可以说是必不可少的甜品，不仅仅是因为美味，其实。在我们自己制作的过程中也是有很多乐趣可以享受。...
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