操作方法
接着来调照烧汁,清酒半碗(大概6勺),酱油3勺,蚝油3勺,蜂蜜2勺,混合均匀。
然后小火上锅,滴两滴初榨橄榄油,倒入照烧汁,小火加热搅拌。期间多尝下味道,等有一丝焦味的时候出锅,大概可以熬到原来一半少一些的量。
最后看一下烧制出的照烧汁,不是很浓稠的酱汁,尝起来有层次感不抢味。
接着来调照烧汁,清酒半碗(大概6勺),酱油3勺,蚝油3勺,蜂蜜2勺,混合均匀。
然后小火上锅,滴两滴初榨橄榄油,倒入照烧汁,小火加热搅拌。期间多尝下味道,等有一丝焦味的时候出锅,大概可以熬到原来一半少一些的量。
最后看一下烧制出的照烧汁,不是很浓稠的酱汁,尝起来有层次感不抢味。
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