杀猪菜的做法

作者:追风筝的人 | 创建时间: 2023-05-08
介绍杀猪菜的做法,具体操作步骤如下所述:...
杀猪菜的做法

操作方法

锅中添水,放入猪骨头,放整块五花肉,然后放入葱段、姜片、蒜瓣、花椒粉、八角、干红辣椒调味料。

​烧开锅后中把切好的酸菜丝,也放入锅中和肉一起慢炖。

等锅中的肉煮成七八层熟捞出,切大片再放入锅中,加入精盐和味精在继续慢炖约10分钟。

血肠在另外锅煮熟切片,这时也可放入酸菜白肉锅中稍炖后,一起出锅。

温馨提示

提示:本菜中的食材:大骨、猪肉任用其一,或共同使用均可。
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