电饭锅做面包简单做法

蛋清蛋黄分离，打蛋清过程中加一点点盐，然后加一勺绵白糖，一个方向使劲打，稍微稠点时在放一勺。

打至越25分钟，蛋清要打成奶油的样子，提起打蛋器不掉的状态。

蛋黄加2勺糖，3勺普通面粉，6勺牛奶。把蛋黄打好，搅拌均匀。然后加入奶油状的蛋清搅拌均匀。

电饭锅按下煮饭键，预热。倒入少许油，均匀的涂满锅底和锅边，把蛋糕糊倒入。蹲几下锅把气泡震出来。

煮饭键，2分钟会跳到保温档，闷20分钟再按煮饭键，在等20分钟即可。