学习制作艾饼

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-06-23
艾叶有理血温经,安胎止血及逐寒湿之功效。制成艾饼可作甜品小吃。...
学习制作艾饼

操作方法

艾叶摘好,用清水洗干净,加热水焯2分钟。

用刀剁碎艾叶,或用搅拌机打碎更好。

用水溶好红糖,加入糯米粉和搅碎的艾叶中,和好粉团。

剁碎花生仁,芝蔴,椰蓉和砂糖,拌在一起。分开一个个小粉团,包裹这个在中间。

隔水蒸15至20分钟就行,煎煎更好吃。

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