油炸东西时起沫怎么办

作者:流年 | 创建时间: 2023-04-13
在油炸东西的时候应该注意安全。下面,我们来看看油炸东西时起沫怎么办吧。...
油炸东西时起沫怎么办

操作方法

在油炸东西的时候应该先把油加热之后,再放入食物进行油炸,如果油还没加热就放入食物的话,就会起泡沫。

淀粉 在油炸东西的时候,可以往油里面加入一些淀粉,这样就可以防止油起泡沫了。

搅拌油 在油炸东西的时候应该边搅拌油,以便油的温度过高而起泡沫。

控干食物 在油炸食物之前,应该对食物进行沥水控干,因为水遇到油的时候会起泡沫。

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