香菇炒肉的做法

作者:落知秋 | 创建时间: 2023-05-07
爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。香菇炒肉的做法虽然简单,可也是需要用心。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个香菇炒肉的料就备齐了,先发个香菇炒肉菜谱设计上来吧,今天用心...
香菇炒肉的做法

步骤/方法

肉和香菇分别切片;

肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉;

用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁;

炒锅烧热注油,油热后即下肉片,边下边用勺推动,待肉丝散开;

待散出味后加香菇炒几下,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即成。

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