操作方法
说到赣南，必定离不开赣南脐橙。赣南脐橙，皮薄肉多，甘甜可口。
沙地板鸭，色、香、味俱全的，芳香四溢，油而不腻。
信丰萝卜饺。与传统饺子不同，信丰萝卜饺晶莹剔透，油亮有光泽，软、嫩、香是非常有特色的小吃。
赣南客家酿豆腐。是赣南一道风味十足的菜，每当过节、喜事时都可在客家人的桌上看到。
安远三鲜粉。赣南人喜爱的早餐之一，采用安远的粉配合三鲜煮好。
王母渡红瓜子。王母渡盛产红瓜子，其瓜子皮亮饱满，瓜子粒大而香，也是送亲朋好友的不错佳品。
温馨提示
以上小吃与特产都代表着赣南人特有的文化风情。
赣南小吃特产居多，不一一讲解。
图片采用与网络，不足之处，请指正，谢谢。