我们都知道我国的各个民族都自己的信仰和习俗，我们不能否定别人的信仰以及生活习俗，因为尊重他们，理解他们。就像回族人不吃猪肉一样，你们知道哈萨克族人吃不吃猪肉呢？现在有兴趣的朋友不妨就跟小编一起来了解一下这个民族的饮食禁忌吧。
在哈萨克，不同民族的饮食禁忌大不相同。作为穆斯林，哈萨克族、乌兹别克族人，通常忌食猪肉、自死之物、动物的血以及示诵安拉之名宰杀之物、狗肉、驴肉、骡肉、整条的鱼，他们也是不吃的。另外，他们一般都禁饮酒。
俄罗斯族的人，通常都不吃海参、海蛰、乌贼和木耳。有不少的人，还不吃虾和鸡蛋。不过，他们不禁酒，也不禁食猪肉。他们平日以面食为主，并且最爱吃面包。
鞑靼族人的禁食之物，与哈萨克族人大到相近。他们主要不吃猪肉、驴肉和骡肉。
在设宴招待来宾时，哈萨克人一般都讲究要上羊肉，在宰羊前，他们常会牵过来让客人过目。在他们的眼里，羊头乃是席上之珍。因为这一原因，在宴客的时候，他们一定会乐于将羊头摆上宴席。他们认为，唯有用羊头来招待客人，方能表达自己对待客人的赤诚之心。吃过羊头之后，他们才会吃其他部位的羊肉。
按照哈萨克人的民族传统，牛奶、羊奶、马奶、酸奶和奶茶，都是上佳的饮料，并且可被用于待客。参加哈萨克人的宴请时，最好记住先从自己的盘子里取一些羊肉，请女主人品尝。此举在哈萨克人看来，意味着客人对主人的敬重和感谢之意。有时，客人还须切下一只羊耳朵，送给在场最年轻的男子。此举意在叮嘱其孝敬父母。
哈萨克人在用餐时，往往不摆桌子，而是在地毯上铺上一大块方巾，然后大家围坐在它的四周。在一般情况下，哈萨克人爱用右手直接抓取食物而食。因此，在他们那里才出了大名鼎鼎的“手抓肉”和“手抓饭”。只有在很正规的社交宴请之中，哈萨克人才以刀叉取食。
小结：哈萨克族人因为大部分都是信奉伊斯兰教的，伊斯兰教对于猪肉的看法是肮脏之物，一般来说他们是不吃猪肉的。