操作方法
不同的米有不同的做法,方法大体相同,但是细节还是有差别的。
小米的话就比较简单了,小米洗净,倒入已经盛好水的锅内胆里。控制面板按“炖肉键”。我们家的智能定时是30分钟,到时间煮出来的粥软烂均匀。
大米粥跟小米粥的做法是一样的,不需要增加时长,做出来的效果很好。
想在粥里加入红薯,萝卜,南瓜这类东西的,把洗好的米和切成块的瓜果类直接倒入锅里,水要比正常的量稍多一些,瓜果类切薄一些,同样按炖肉键,时长加为35分钟,就可以了。
如果是熬八宝粥之类的,里边会有各种豆类,首先要把洗净的八宝米浸泡一小时以上,然后把八宝米连同泡米水一起加入锅里,水量同样要稍多一些,按炖肉键,时间定为40分钟。
需要注意的是,洗米不需要洗很多次,正常买的米只洗一次或两次就好,还有如果米经过了浸泡,一定要连同泡米的水一起倒入锅里,这样煮出来的粥才有米香。